keskiviikko 2. lokakuuta 2013

Golf -kakku

Tänään viimeistelin eilen miltei valmiiksi tekemäni golf -aiheisen kakun, jonka ystäväni tilasi isänsä 57-vuotis syntymäpäivän kunniaksi.
Koristeeksi muotoilin sokerimassasta synttärisankaria esittävän humoristisen hahmon. Oli muuten ensimmäinen tekemäni hahmo ikinä ! :D Siihen nähden olen melko tyytyväinen lopputulokseen ja sen ilmeikkyyteen :)
 Kakun oli siis tarkoitustin olla hauska ja sen takia pallo laitettiin veteen ja mailakin on katkenneena hiekan seassa "huippu"-golffarin ihmetellessä, että mitenkäs siinä niin pääsikään käymään!
Oli
myöskin ensimmäinen tekemäni "muoto" kakku, eli en ole ennen tehnyt tuollaista monitasoista kakkua, mutta olin kyllä kuvitellut kuorruttamisen vaikeammaksi, kuin mitä se sitten loppupelissä onneksi olikaan.





Pohjana tässä kakussa oli tumma sokerikakku pohja, 'mäki' tehty tummasta levypohjasta. Täytteenä vaahdotettua suklaaganachea ja appelsiinimarmelardia. Sokerimassan alla suklaavoikreemi. Kaikki koristeet ja kuorrutus on tehty siis sokerimassasta ja hiekkana on murustettua keksiä.
~Laura

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti